김치 냉장고는 일반 냉장고보다 김치를 더 오래, 더 맛있게 보관할 수 있다는 점에서 일반 냉장고와 더불어 함께 사용하는 가정이 많습니다. 이번 시간에는김치 냉장고를 사용하는 이유와 회사별 특징 선택 시 고려사항 사용 꿀 팁!에 대해 말씀드리겠습니다.
김치 냉장고를 사용하는 이유
일반 냉장고에 김치를 보관하지 않고 김치 냉장고에 별도로 김치를 보관하는 가정이 대부분인데요. 김치를 왜 별도로 보관하는지 김치 보관에 대해 살펴보도록 하겠습니다.
김치 보관의 역사
옛날에는 김치를 땅에 묻어서 보관했는데, 이는 일정한 온도와 습도를 유지하여 김치의 발효 과정을 안정화시키기 위함이었습니다. 땅은 또한 김치 발효에 필요한 미생물을 제공하여 김치의 맛을 풍부하게 만들었습니다.
일반 냉장고의 김치 보관 문제
일반 냉장고가 대중화 되면서 많은 사람들이 냉장고에 김치를 보관하게 되었는데, 김치 맛이 빨리 변하게 된다는 문제가 나타나게 되었습니다.
일반 냉장고에서 김치를 오래 보관하면 김치가 쉬는 이유는 온도 조절이 덜 세밀하고, 보관 온도의 범위가 좁기 때문이었는데요. 그 해결사가 바로 김치 냉장고인 것입니다.
김치 냉장고의 기능
김치 냉장고는 ± 0.3℃ 더 미세하게 온도를 조절할 수 있습니다. 또한, 온도 조절이 더 넓은 폭으로 가능하여, 지역마다 김치를 제조하는 방법이 다르고 김치가 쉬는 온도가 다르기 때문에, 김치 냉장고에서는 다양한 김치를 보관하는 온도를 더 세밀하게 조절해서 사용할 수 있습니다. 이로 인해 김치를 더 오래 같은 맛으로 즐길 수 있습니다.
또한 다양한 보관 기능을 가지고 있어 과일이나 반찬, 심지어 맥주까지 최적의 조건에서 보관할 수 있습니다.
김치 냉장고의 종류
김치 냉장고는 대표적으로 뚜껑형과 스탠드형 두 가지 종류가 있습니다.
뚜껑형 김치냉장고
이는 땅에 묻는 방식을 살린 모델로, 직접 냉각 방식을 사용합니다. 김치통에 직접 냉기를 공급하여 김치의 온도와 습도를 빠르게 조절할 수 있습니다. 그러나 성에가 발생하기 쉽고, 김치통을 꺼내기 어렵다는 단점이 있습니다. 또한, 맨 아래칸에 있는 김치를 꺼내려면 위의 김치통을 먼저 꺼내야 하므로, 무거운 김치통을 들다 보면 몸에 무리가 갈 수 있습니다. 또한, 위로 여는 방식으로 인해 공간 활용이 불편하다는 단점이 있습니다.
스탠드형 김치냉장고
스탠드형 김치냉장고는 수납 공간이 넓고 용량이 커서 다양한 품목을 보관할 수 있습니다. 일반 냉장고처럼 편리하게 물건을 수납하고 꺼낼 수 있습니다. 또한, 나눠져 있는 칸을 각각 냉장, 냉동, 김치로 변환하여 사용할 수 있습니다. 하지만, 간접 냉각 방식을 사용하기 때문에 냉각이 느리다는 단점이 있으며, 뚜껑형 김치냉장고보다 가격이 비싸다는 단점이 있습니다.
김치냉장고 사용 꿀팁
성에 제거
직접 냉각 방식을 사용하는 김치냉장고에서는 성에가 많이 발생합니다. 이를 제거하기 위해 먼저 김치 냉장고 전원을 끄고 뜨거운 물로 적신 타월로 얼음을 녹인 후, 식용유를 발라 성에 발생을 줄일 수 있습니다.
김치 냄새 제거
김치냉장고에서 김치 냄새를 제거하는 방법으로 커피 찌꺼기나 식빵을 활용할 수 있습니다. 커피 찌꺼기는 잘 말린 상태로 냉장고에 두면 냄새 제거에 효과적이며, 식빵은 냄새를 빨아들이는 특성이 있어 냄새 제거에 도움이 됩니다.
회사 별 김치 냉장고의 특징
위니아 딤체
김치냉장고의 대표 브랜드로, 뚜껑형 김치냉장고를 다양한 용량으로 제공합니다. 다양한 기능이 추가되었으며, 스탠드형 김치냉장고는 탑 쿨링 방식으로 냉각을 합니다. 또한, 투명한 김치통을 제공해 김치의 상태를 쉽게 확인할 수 있습니다.
위니아 딤채의 잘 나가는 제품을 소개합니다.
제품 이미지 | 제품 정보 |
딤채 2023 스탠드형 김치냉장고 330L VDT33HBRJKT  | 딤채 2023 스탠드형 김치냉장고 330L VDT33HBRJKT 용량: 330L |
위니아 딤채 뚜껑형 김치냉장고 153L EDL16GFWRSS  | 위니아 딤채 뚜껑형 김치냉장고 153L EDL16GFWRSS 사이즈: 940W)x790(H)x 600(D) |
딤채 스탠드형 김치냉장고 VDT33HBRIERT  | 딤채 스탠드형 김치냉장고 VDT33HBRIERT 화면크기: 108cm (43인치) USB 재생 가능여부: USB 재생가능 화면 타입: 일반형 TV 출시년도: 2020년도 |
삼성
메탈 쿨링 기능을 갖춘 김치 냉장고를 제공합니다. 이 기능은 냉기를 보다 효과적으로 보관하고 유지합니다. 또한, 다양한 색상의 김치 냉장고를 제공하여 키친 인테리어에 적합합니다.
제품 이미지 | 제품 정보 |
삼성전자 BESPOKE 김치플러스 3도어 키친핏 냉장고 RQ33C74C301 | 삼성전자 BESPOKE 김치플러스 3도어 키친핏 냉장고 RQ33C74C301 용량: 313L |
삼성전자 뚜껑형 김치플러스 냉장고 202L RP20A3111S9  | 삼성전자 뚜껑형 김치플러스 냉장고 202L RP20A3111S9 사이즈: 가로 925mm x 높이 923mm x 깊이 702mm |
삼성전자 비스포크 김치플러스 키친핏 4도어 냉장고 420L RQ42C94J3AP  | 삼성전자 비스포크 김치플러스 키친핏 4도어 냉장고 420L RQ42C94J3AP 우상단 색상: 새틴 화이트 |
LG
김치냉장고를 최초로 만든 브랜드로, 냉기 지킴 가드를 통해 냉기 손실을 방지하며, 각각 다른 기능으로 사용이 가능한 스탠드형 김치 냉장고를 제공합니다.
제품 이미지 | 제품 정보 |
LG전자 디오스 김치톡톡 스탠드형 김치냉장고 / K338W141  | LG전자 디오스 김치톡톡 스탠드형 김치냉장고 / K338W141 용량: 327L |
LG전자 디오스 김치톡톡 뚜껑형 김치냉장고 / K228S111 | LG전자 디오스 김치톡톡 뚜껑형 김치냉장고 / K228S111 사이즈: 920 x 949 x 691 mm |
LG전자 오브제 디오스 김치톡톡 스탠드형 김치냉장고 / Z402MTE153 | LG전자 오브제 디오스 김치톡톡 스탠드형 김치냉장고 / Z402MTE153 용량: 402L |
김치 냉장고 선택 시 고려사항
김치냉장고 선택 시 고려해야 할 사항은 다음과 같습니다. 아래 내용을 참고해 본인의 상황에 맞는 모델을 선택하는 것이 중요합니다.
- 뚜겅형 : 낮은 제품 가격. 김치 이외에 다른 것을 보관하지 않는 경우
- 스튼드형 : 높은 제품 가격. 김치와 함께 다양한 것을 보관하는 경우
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이것으로 김치 냉장고를 사용하는 이유와 꿀 팁! 회사별 특징과 선택 시 고려사항에 대해서 마치도록 하겠습니다. 김치 냉장고는 일반 냉장고보다 김치를 더 오래, 더 맛있게 보관할 수 있습니다. 좋은 김치 냉장고를 선택하셔서 오래오래 사용하세요. 감사합니다.
